Галина Батуро

Начало здесь: https://galabaturo.ru/svoystva-glutaminovoy-kislotyi/ Глутаминовая кислота и глутамин находятся в центре всех видов обмена, сопрягая белковый, углеводный и жировой обмен, а также обмен...

Глутаминовая кислота  или глутамат – относится к группе дикарбоновых аминокислот, т.е. имеет два кислотных хвоста СООН. Из-за наличия двух кислотных остатков глутамат, наряду с аспартатом, относят к...

D- аспарагиновая кислота – стереоизомер L - аспарагиновой кислоты, формула отличается   расположением аминной головы относительно кислотного хвоста.     L-аспарагиновая кислота D- аспарагиновая...

Кроме природной аспарагиновой кислоты, которая содержится в обычных продуктах питания, существует пищевая добавка Е-951 иначе говоря аспартам. Аспартам представляет собой соединение аспарагиновой...

Аспарагиновая кислота (аспаргинат) выполняет в организме множество важных функций. Если коротко, она является транспортом для аминного азота, участвуя в процессах синтеза заменимых аминокислот и...

Аспарагиновая кислота – аминокислота с двумя кислотными хвостами, выполняющая множество разных важных функций в организме человека. Начало читайте...

Продолжение об аспарагиновой кислоте. Начало читайте здесь: https://galabaturo.ru/funktsii-asparaginovoy-kislotyi/. Аспарагиновая кислота вместе с длинным братом глутаминовой кислотой избирательно...

Аспарагиновая кислота иначе аспартат вместе с большим братом глутаминовой кислотой (глутаматом) относят к дикарбоновым аминокислотам, т.е. соединениям, имеющим два кислотных хвоста СООН. Важность...